Bubur Manado / Bubur Tinotuan. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado / Bubur Tinotuan

You can cook Bubur Manado / Bubur Tinotuan using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubur Manado / Bubur Tinotuan
  1. It’s 2 gelas of beras.
  2. It’s 2 buah of singkong.
  3. Prepare 1/4 bagian of labu kuning.
  4. It’s 2 ikat of bayam.
  5. Prepare 2 buah of jagung.
  6. You need 1 ikat of kemangi.
  7. You need 5 lembar of daun Gedi (skip bila tak ada).
  8. Prepare of Bumbu bubur (iris).
  9. Prepare 3 siung of bawang merah.
  10. Prepare 1 siung of bawang putih.
  11. It’s 2 batang of sereh geprek.
  12. You need 2 siung of jahe geprek.
  13. Prepare 2 sdt of garam.

Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.

Bubur Manado / Bubur Tinotuan step by step

  1. Sembari masak beras dengan 1liter air, dan bumbu irisnya. Kita siapkan bahan lainnya. Singkong saya potong kecil dibelah dua lalu hilangkan sumbunya..

  2. Setelah beras berubah menjadi agak lunak, masukkan singkong, sesekali diaduk, masak hingga singkong lunak. Setelah singkong lunak dan bubur menjadi kental masukkan labu kuning, masak hingga labu kuning hancur.

  3. Setelah labu kuning hancur, masukkan garam, dan jagung, masak sebentar hingga jagung matang. Setelah jagung matang masukkan bayam dan kemangi, aduk sebentar hingga merata lalu matikan kompor. Sajikan dengan sambal Roa bila ada, dan ikan asin..

Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.