Oseng Kikil Bakso. Lihat juga resep Oseng Bakso kikil Sapi lombok ijo enak lainnya. Oseng kikil bakso pedas manis Fuku. Lihat juga resep Oseng kulit Sapi / Kikil enak lainnya.
You can have Oseng Kikil Bakso using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oseng Kikil Bakso
- It’s 1/2 of kikil.
- It’s 7 Butir of Bakso.
- You need 7 of Cabe Setan.
- Prepare 3 of Cabe Merah Kriting.
- Prepare 5 Siung of Bawang Merah.
- Prepare 3 Siung of Bawang Puti.
- Prepare of Kecap.
- Prepare of Garam.
- It’s of Kaldu.
Menurut Dimas, kikilnya bertekstur lembut sehingga mudah dikunyah. Kikil sapi yang dioseng memang disebut sebagai salah satu menu masakan rumahan favorit. Meski disebut menu rumahan, nyatanya nggak semua orang bisa membuat oseng kikil yang benar-benar lembut, bumbu meresap, dan kenyal. Lihat juga resep Oseng Cumi Pedas enak lainnya.
Oseng Kikil Bakso step by step
Bersihkan kikil lalu potong kecil dan rebus sampai mendidih.
Potong bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe kriting dan bakso.
Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum.
Lalu tambahkan air sampai mendidih kan masukan bakso dan kikil tambah garam kecap dan kaldu lalu koreksi rasa.
Jenis oseng-osengpun sangat beragam, bahkan hampir semua bahan bisa dijadikan oseng-oseng seperti oseng kangkung, oseng udang, oseng daging sapi lada hitam, oseng ayam pedas dan lain sebagainya. Tidak berbeda dengan bahasan utama kita kali ini yaitu oseng kikil pedas manis, teknik memasaknya pun pada dasarnya sama yaitu sedikit minyak kemudian. Bakso memang makanan yang selalu jadi primadona bagi seluruh masyarakat Indonesia. Campuran bumbu rempah yang khas ditambah berbagai toping menggungah selera bikin kuliner satu ini selalu dirindukan. Begitu juga bakso kikil yag pasti sudah tidak asing lagi.
