Opor Ayam Tahu. Opor Ayam Tahu

You can cook Opor Ayam Tahu using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Tahu
  1. Prepare 3 of atau 5 potong ayam.
  2. Prepare 5 of tahu banjar potong segitiga.
  3. Prepare 1 bungkus of santan kara 65ml.
  4. You need 2 batang of sereh digeprek.
  5. It’s 1 ruas of lengkuas digeprek.
  6. You need 2 lembar of daun salam.
  7. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  8. It’s of Minyak goreng untuk menumis.
  9. You need of Air.
  10. Prepare of Bumbu halus.
  11. It’s 8 of bawang merah.
  12. Prepare 4 of bawang putih.
  13. You need 4 of kemiri.
  14. You need 1 sdm of ketumbar.
  15. You need 1 sdm of garam.
Opor Ayam Tahu step by step

  1. Rebus ayam dahulu sampai setengah empuk supaya tidak masak terlalu lama.

  2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk…

  3. Tuang air dan air kaldu rebusan ayam, ayam dan tahu. Masak sampai mendidih, lalu masukkan santan, cicipi.. angkat. Selamat makaaan…