Kikil Pedas Kacang Panjang. Lihat juga resep Orek tempe kacang panjang kikil enak lainnya. Masakan favorit suami adalah tumis kacang panjang. Sesekali pengen lah coba dicampur kikil.
You can cook Kikil Pedas Kacang Panjang using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Pedas Kacang Panjang
- It’s 1/2 kg of Kikil.
- Prepare 3 of cabe merah.
- You need 5 of cabe kecil.
- Prepare 5 buah of cabe besar hijau.
- You need 5 lembar of Daun jeruk.
- It’s 1 of sereh.
- It’s 1 ruas of jehe.
- You need 2 lembar of salam.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 2 sdm of saos tiram atau sesuai selera.
- You need 2 sdm of kecap manis atau sesuai selera.
- It’s secukupnya of garam, gula serta penyedap rasa.
- It’s 4 buah of kacang panjang.
- Prepare of Bumbu Halus/Iris.
- You need 7 siung of bawang merah.
- It’s 7 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 of bawang bombai.
Jadi lebih komplet dech kan, sekali masak dapat sayur juga hihi. Yang namanya Kikil itu salah satu favoritku. Daripada daging aku lebih pilih Kikil hihi. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Kikil Pedas Kacang Panjang instructions
Rebus kikil dengan salam, sereh, daun jeruk dan jahe…buang airnya tiriskan potong sesuai selera…klu sy potong dulu hihi.
Tumis bumbu iris/bumbu halus sampai harum…masukan lengkuas, daun jeruk, cabe merah, cabe hijau iris sampai layu kemudian masukan kikil…tambah air secukupnya.
Masukan kacang panjang.
Beri kecap, saos tiram, garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
Tunggu sampai agak mengental koreksi rasa….
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. Resep & Tips Lain Untuk Anda. CARA membuat TUMIS KIKIL KACANG PANJANG : Tumis bumbu iris dan terasi sampai harum, beri air lantas aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, aduk rata. Masukkan kacang panjang, potongan kulit lantas beri tambahkan garam dan lada secukupnya, tambahkan bumbu penyedap apabila suka.
