Opor Ayam. Opor Ayam

You can cook Opor Ayam using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam
  1. Prepare 1 kg of ayam cuci bersih.
  2. Prepare 1 batang of sereh geprek.
  3. It’s 2 lembar of daun salam.
  4. You need 3 cm of lengkuas geprek.
  5. It’s 100 ml of santan kental.
  6. You need 1 liter of air.
  7. Prepare secukupnya of Garam.
  8. It’s secukupnya of Gula pasir.
  9. It’s secukupnya of Kaldu bubuk.
  10. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
  11. You need of Bahan Bumbu Halus :.
  12. It’s 6 siung of bawang merah.
  13. It’s 4 siung of bawang putih.
  14. It’s 6 butir of kemiri.
  15. It’s 5 cm of kunyit.
  16. You need 2 cm of jahe.
  17. It’s 2 sdt of ketumbar.
  18. Prepare 1 sdt of merica.
Opor Ayam step by step

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam sampai harum dan matang.

  2. Masukan ayam aduk sebentar lalu masukan air masak sampai ayam matang.

  3. Masukan santan dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk cek rasa.

  4. Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤.