Patty Burger Kulit Pisang. Resep ini saya tulis ulang agar jika akan membuat patty burger bisa langsung lihat di sini. Resep ini adalah hasil belajar dari Mbak Phie untuk Tantangan Mamah Cookpad #MasakSemuaBagian. Resep ini adalah bagian step-by-step baik untuk mini burger kulit pisang. Patty Burger Kulit Pisang

You can cook Patty Burger Kulit Pisang using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Patty Burger Kulit Pisang
  1. It’s 100 gram of kulit pisang yang sudah dikukus. Cara menyiapkan pisang untuk menjadi bahan olahan bisa dilihat di tautan resep ini (lihat resep).
  2. You need 100 gram of daging ayam fillet (bagian paha).
  3. You need 3 buah of cracker asin.
  4. It’s 35 gram of wortel parut.
  5. It’s 30 gram of keju parut.
  6. Prepare 50 gram of bawang bombay (1/2 siung bawang bombay), rajang kasar.
  7. It’s 1 butir of telur.
  8. You need 1 sdt of garam.
  9. You need 1/4 sdt of lada putih (resep asli Mbak Phie lada hitam).

Foto seadanya krn lg dirumah ibu mertua ga ada prop foto 😄 Source : Phie kitchen #fe. Burger dengan patty kulit pisang Sebelum ikut online class #MemasakSetiapBagian bayangan saya ttg olahan kulit pisang itu kok ekstrem bgt gitu yaa. Kulit yg bisanya lsg masuk tempat sampah kok dimakan. Resep Burger Hijau Patty Kulit Pisang.

Patty Burger Kulit Pisang step by step

  1. Siapkan daging ayam filet dan kulit pisang yang sudah dikukus. Potong kecil-kecil agar mudah dihaluskan.

  2. Masukkan ke dalam chopper, daging ayam dan kulit pisang yang sudah dikukus dan dipotong-potong (kebetulan saya menyimpannya dalam bentuk lembaran, jika menyimpannya dalam bentuk yang sudah di-chopped, tinggal dimasukkan saja). Tambahkan bawang bombay dan cracker yang sudah diremas2. tambahkan garam dan lada..

  3. Chop semua bahan ini sampai halus tapi tidak terlalu halus agar teksturnya bagus. Lalu masukkan ke dalam bowl/baskom. Lalu tambahkan wortel dan keju parut. Aduk sampai rata..

  4. Setelah tercampur rata, lalu bentuk adonan bulat-bulat (menjadi 6 bagian). Lalu oven selama 20 menit. 10 menit pertama cek oven, lalu balik patty burger lalu oven lagi 10 menit. Patty burger sudah matang,.

Bersyukur sekali boleh gabung di kelas online Cookpad #masakSetiapBagian bersama mbak Phie beberapa hari ini. Sekarang jadi tahu kalau kulit pisang yang biasanya cuma dibuang aja kini bisa dimasak dan jadi makanan bergizi & enak. Resep kedua dari olahan kulit pisang, memanfaatkan hamburg sebagai isian roti burger. Resep Burger dengan Patty Kulit Pisang. Kemarin pengen tambahin telur ayam ceplok, tapi mager buatnya.