Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam

You can have Opor ayam using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor ayam
  1. It’s 1/2 kg of Daging Ayam (sy pakai bag. Sayap).
  2. You need 500 ml of Santan Cair.
  3. You need 50 ml of Santan Kental.
  4. Prepare 4 lembar of Daun Jeruk.
  5. It’s 4 lembar of Daun Salam.
  6. Prepare 2 buah of Batang Sereh (geprek).
  7. Prepare 3 cm of Lengkuas (geprek).
  8. Prepare 3 sdm of minyak goreng.
  9. You need 1 sdt of Garam.
  10. It’s 1 sdt of Gula Pasir.
  11. It’s 1/2 sdt of Merica bubuk.
  12. Prepare of Bahan Halus :.
  13. It’s 1/3 sdt of Jinten.
  14. You need 1 sdt of Ketumbar.
  15. You need 3 siung of Bawang putih.
  16. It’s 8 siung of Bawang merah.
  17. You need 2 buah of Kemiri.
  18. It’s 3 cm of Jahe.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam instructions

  1. Haluskan semua bumbu halus..

  2. Tumis minyak goreng, gunakan api sedang jika sudah panas masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan batang sereh..

  3. Tumis bentar, lalu masukkan daging ayam, aduk sampai ayam terbaluri bumbu, masukkan gula pasir, garam dan merica bubuk..

  4. Tuang santan cair, aduk kembali lalu masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan santan kental. Dan masak sampai ayam dirasa matang. Jangan lupa koreksi rasa ya..

  5. Opor ayam pun siap disajikan.

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.