Mie Bakso Mercon. Mie Bakso Mercon

You can have Mie Bakso Mercon using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Bakso Mercon
  1. You need 2 bungkus of bakso (@isi 10 buah).
  2. You need 1 lempeng of mie telor.
  3. You need 5 siung of bawang merah (sedang).
  4. It’s 3 siung of bawang putih (sedang).
  5. It’s 3 buah of cabe merah besar.
  6. It’s 7 buah of cabe rawit merah (boleh ditambah atau dikurang).
  7. Prepare 1 cm of jahe.
  8. You need 1 cm of lengkuas.
  9. You need 1 cm of kunyit.
  10. It’s 1 batang of sereh (digeprek).
  11. It’s 3 lembar of daun salam.
  12. You need 3 sdm of saus cabe.
  13. You need of garam.
  14. You need of Penyedap rasa.
  15. It’s 1/2 butir of gula merah.
  16. Prepare of gula putih.
  17. Prepare of Minyak untuk menumis.
Mie Bakso Mercon step by step

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit..

  2. Tumis bumbu halus bersama salam, sereh, dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum..

  3. Masukkan bakso dan mie. Tambahkan air matang. Beri garam, penyedap, dan gula merah sesuai selera..

  4. Sambil diaduk, tambahkan saus cabe, aduk kembali hingga tercampur. Tunggu air menyusut dan mie mengembang. Koreksi rasa..

  5. Mie bakso mercon siap disantap. Bila suka, boleh tambahkan lagi cabe bubuk..