Bubur kacang hijau pandan jahe. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan.. Kemudian siapkan panci yang sudah diisi air. Masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe.
You can have Bubur kacang hijau pandan jahe using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur kacang hijau pandan jahe
- You need 250 gr of kacang hijau.
- It’s 3 keping of gula aren ukuran sedang.
- It’s 5 sdm of gula pasir.
- You need 3 lembar of daun pandan.
- Prepare 1 buah of jahe ukuran sedang.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- You need 2.5 L of air.
- Prepare of santan Kara.
Tambahkan pandan, jahe, gula merah dan gula pasir. Sesuai namanya, bubur kacang hijau berbahan dasar kacang hijau, gula aren, daun pandan, dan air santan. Agar lebih enak, kamu juga bisa menambahkan jahe, durian, mutiara, nangka, atau pisang. Resep dan cara memasaknya juga sangat mudah.
Bubur kacang hijau pandan jahe step by step
Bersihkan dan rendam kacang hijau selama kurang lebih 3 jam..
Bilas kacang hijau, potong jahe jadi beberapa bagian, geprek, dan rebus bersama hingga mendidih..
Masukkan gula aren yang sudah di potong² kasar dan gula pasir..
Masukkan 3 lembar daun pandan..
Aduk² sambil hancurkan biji² kacang hijau dengan sendok pengaduk..
Tambahkan garam..
Angkat dan sajikan dengan santan Kara..
Siapkan panci, lalu tuang air dan kacang hijau. Selanjutnya, masukkan daun pandan dan jahe. Rebus dengan api sedang sampai kacang hijau matang menjadi empuk dan air agak menyusut. Bubur kacang hijau yang telah matang lalu dimasukkan ke dalam mangkok. Apabila suka dengan roti tawar Anda bisa tambahkan roti tawar di atasnya.
