Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
You can cook Opor ayam using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor ayam
- You need 1/2 kg of ayam.
- You need 10 butir of telur puyuh.
- Prepare of Santan kelapa.
- It’s of Bumbu bumbu :.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare of Merica bubuk.
- It’s 2 butir of kemiri.
- Prepare 1 ruas kecil of kunyit.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It’s 1 batang of serai.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- You need 2 lembar of daun salam.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Opor ayam instructions
Cuci bersih ayam dan telur puyuh.
Haluskan bumbu bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, merica bubuk).
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukan bumbu pelengkap (daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas).
Masukan ayam, telur puyuh dan tambahkan sedikit air, lalu masukan santan kelapa.
Tambahkan garam dan gula secukupnya, dan tunggu hingga matang.
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
