Sop iga sapi rempah. Lihat juga resep Sop iga sapi rempah enak lainnya. Nyoba bikin sop iga sendiri daripada beli terus hahaha. Daging Sapi iga, Pala, Cengkeh, Merica, Kayu manis, Bawang Bombay, Bawang putih, Gula garam kaldu Ana Khainur Jannah. Sop iga sapi rempah

You can cook Sop iga sapi rempah using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop iga sapi rempah
  1. You need 1/2 kg of iga sapi.
  2. You need 1/4 of tetelan atau daging sapi.
  3. Prepare 3 bh of wortel.
  4. It’s 2 btg of daun bawang.
  5. You need 3 btg of seledri.
  6. Prepare secukupnya of Cabe rawit utuh.
  7. Prepare of Bumbu halus:.
  8. You need 1 sdm of lada butiran.
  9. You need 5 bh of bawang putih.
  10. You need 1/2 bj of pala.
  11. You need of Garam, gula & kaldu sapi.
  12. You need of Bumbu rempah:.
  13. Prepare 5-7 bh of cengkeh.
  14. You need 1 bh of bunga lawang.
  15. You need 4 bh of kapulaga.
  16. Prepare 2 cm of kayu manis.
  17. Prepare 3 cm of jahe geprek.
  18. You need of Pelengkap:.
  19. It’s of Jeruk nipis.
  20. It’s of Daun bawang daun seledri iris halus.
  21. It’s of Tomat.
  22. It’s of Kerupuk udang.
  23. Prepare of Sambal cabe rawit.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Sop iga sapi rempah step by step

  1. Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk..

  2. Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj..

  3. Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi..

  4. Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa…

  5. Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja..

  6. Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian..

  7. Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya.

Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Bagi pecinta sop konro, tempat ini menjadi daftar yang wajib dikunjungi. Konro yang merupakan bagian dari iga sapi ini, merupakan hidangan khas Kota Makassar. Cara pengolahan konro dengan rempah-rempah khas Makassar, menjadikan kuliner ini sangat nikmat untuk disantap ketika musim hujan.