Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
You can cook Bubur Kacang Hijau using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur Kacang Hijau
- Prepare 250 gr of kacang hijau.
- It’s 1 sachet of santan kara.
- It’s 200 gr of gula jawa.
- You need 1 ltr of air.
- Prepare 2 batang of kayu manis.
- It’s 1 lembar of daun pandan.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 5 biji of cengkeh.
Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan.
Bubur Kacang Hijau step by step
Siapkan bahan..
Cuci bersih kacang hijau, rebus hingga kacang hijau merekah..
Setelah kacang hijau merekah, masukkan gula jawa, kayu manis, daun pandan, kayu manis, cengkeh, garam, tunggu hingga mendidih..
Masukkan santan, aduk pelan hingga mendidih dan matang. Siap di hidangkan😉.
Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk.
