Sambel ijo.
You can have Sambel ijo using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambel ijo
- You need 100 gr of cabai rawit keriting.
- It’s 3 of bawang putih.
- You need 6 of bawang merah (aku pake 10 karena bawangnya kecil2 banget).
- Prepare 3 of tomat hijau.
- It’s of minyak untuk menggoreng.
- You need of air untuk merebus.
- Prepare 1/2 buah of perasan jeruk nipis (aku skip karena ga ada).
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 1/4 sdt of mecin.
Sambel ijo instructions
Kupas bawang, buang batang cabai, lalu cuci semua bahan.
Rebus semua cabai bawang dan tomat.
Ulek dan haluskan, bisa disesuaikan kehalusanya..
Panaskan minyak, lalu tumis sambal yg sudah di ulek, berikut garam, mecin dan perasan jeruk nipis (aku skip karna ga ada) masak terus dengan api kecil lalu sesekali di aduk. tunggu sampai minyak dari sambal keluar, cicipi rasa..
Sambal ijo pun siap disajikan 👌.
