Opor Ayam Kuah Putih. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Opor Ayam Kuah Putih

You can cook Opor Ayam Kuah Putih using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Kuah Putih
  1. It’s 1 lt of air.
  2. It’s 1 kg of ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha).
  3. You need 100 gr of bumbu dasar putih.
  4. Prepare 1 sdm of minyak utk menumis (saya: minyak bawang).
  5. It’s 3 lbr of daun salam.
  6. You need 2 lbr of daun jeruk.
  7. You need 1 btg of sereh, digeprek.
  8. It’s 1 ruas of jahe, digeprek.
  9. Prepare 100 ml of santan (saya: 65 ml santan instan + air).
  10. It’s 1 sdm of garam.
  11. You need 2 sdt of gula.
  12. You need 1/2 sdt of lada.
  13. Prepare 1 of tomat, potong 8 bagian.
  14. It’s of Taburan.
  15. It’s 1 sdm of bawang putih goreng.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Kali ini di zamalia channel akan membuat : Bumbu praktis opor ayam kuah putih Dari produk ZR BUMBU Bumbu praktis Tanpa bahan pengawet yah. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.

Opor Ayam Kuah Putih instructions

  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..

  2. Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali..

  3. Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum..

  4. Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk..

  5. Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor..

  6. Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan..

Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok! Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.