Bubur Manado - Tinutuan. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Bubur Manado - Tinutuan

You can have Bubur Manado - Tinutuan using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bubur Manado - Tinutuan
  1. Prepare 1,5 mug of takar (rice cooker) beras.
  2. You need 1500 ml of air.
  3. You need 200 gr of labu kuning, ptg kotak kecil.
  4. Prepare 100 gr of ubi keledek merah, ptg kotak kecil.
  5. You need 1 bh of tomat merah, bagi 8 (opt).
  6. Prepare 100 gr of kangkung, petiki.
  7. You need 2 sdm of kecap ikan / saus tiram.
  8. It’s 1/2 sdt of bubuk lada.
  9. It’s 1 sdt of garam.
  10. Prepare of Bahan Sambal Bawang :.
  11. It’s 100 gr of cabe merah.
  12. It’s 5 siung of bawang merah.
  13. It’s 1/3 sdt of garam.
  14. It’s 3 sdm of minyak sayur.

Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.

Bubur Manado - Tinutuan instructions

  1. Siapkan bahan-bahan. Ubi dan labu dipotong², kangkung dipetiki lalu cuci bersih.

  2. Masak beras dipanci hingga mendidih, setelah beras 1/2 matang masukkan potonga labu dan ubi lalu masak hingga mengental sanpai menjadi bubur sambil terus diaduk lk 1 jam..

  3. Lalu tambahkan lada, kecap ikan / saus tiram, garam lalu cek rasa baru masukkan potongan tomat, aduk² kembali sampai tomat lunak dan buburnya tanak. Terakhir masukkan kangkung lalu matikan api..

  4. Membuat Sambal Bawang : Blender halus semua bahan, lalu tumis sebentar saja sampai keluar aroma manis dari bawang, matikan api..

  5. Sajikan panas² bersama sambal dan ikan asin goreng kering. Bubur tampak berwarna kuning krn labu dan ubinya sudah hancur ya Moms. Lezatnya… 😋👍.

Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.