191. Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. 191. Sop Iga Sapi

You can have 191. Sop Iga Sapi using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 191. Sop Iga Sapi
  1. You need 1/2 kg of iga sapi (boleh jg campur sedikit tetelan sapi).
  2. It’s 150 gr of kentang, potong2.
  3. You need 1 buah of wortel, potong2.
  4. Prepare 1 jari kelingking of kayu manis.
  5. It’s 1 jari of jempol jahe, geprek.
  6. Prepare 5 siung of bawang putih, geprek.
  7. You need 3 siung of bawang merah, geprek.
  8. You need 3 buah of cengkeh.
  9. You need 2500 ml of air.
  10. It’s 10 gr of kaldu bubuk sapi.
  11. You need Secukupnya of garam dan lada bubuk.

Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi! Diperlukan of daun bawang & daun seledri.

191. Sop Iga Sapi step by step

  1. Cuci bersih tulang iga + daging/tetelan. Sisihkan.

  2. Kupas, potong2 dan cuci bersih kentang dann wortel. Sisihkan..

  3. Rebus air bersamaan dengan tulang iga + daging/tetelan. Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, kayu manis dan cengkeh. Rebus smp tulang iga + daging + tetalan jadi empuk. Apabila kurang air boleh ditambah lagi air panas..

  4. Masukan potongan kentang dan wortel..

  5. Tambahkan secukupunya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sapi. Koreksi rasa..

  6. Masak sop iga hgg kentang wortel ckp empuk dan sop matang. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan daun bawang/daun seledri..

Lihat juga resep Sup Iga, Sop Iga Sapi enak lainnya. Hidangan berkuah dengan daging yang nikmat ini memang lezat riada tara. Apalagi jika disantap hangat-hangat dengan nasi putih. Bicara soal sop iga sapi, hisangan ini merupakan jenis makanan yang dapat kamu temukan di berbagai macam daerah di Indonesia. Sop Iga Sapi Dan Sumsum Kambing Mang Tardja, Mayestik.