Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings. Bubur Manado

You can cook Bubur Manado using 22 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bubur Manado
  1. You need 1 piring of nasi sisa kemarin.
  2. It’s 1 sdm of kaldu ayam.
  3. It’s 1 sdt of gula pasir.
  4. You need 5 buah of ikan asin batu.
  5. It’s of Sambal (lihat resep).
  6. It’s Secukupnya of air.
  7. You need of Bumbu:.
  8. You need 2 siung of baput.
  9. Prepare 2 siung of bamer.
  10. It’s 1 butir of kemiri.
  11. Prepare 1 sdm of garam.
  12. Prepare 1/2 sdt of penyedap.
  13. It’s 1 batang of serai geprek.
  14. It’s 2 cm of jahe geprek.
  15. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
  16. It’s 1 sdm of minyak goreng.
  17. Prepare of Sayuran :.
  18. Prepare 1 buah of ubi.
  19. You need of Labu kuning.
  20. It’s 1 ikat of kangkung.
  21. It’s 1 buah of jagung.
  22. It’s Secukupnya of daun kemangi.

Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.

Bubur Manado instructions

  1. Siapkan dan cuci bersih sayurannya..

  2. Siapkan bumbu nya..

  3. Blender nasi sisa kemarin dg air secukupnya sampai halus. Tingkat kehalusan sesuai selera. Kalo sy seneng yg super halus..

  4. Setelah halus,,pindahkan ke panci. Panaskan..

  5. Haluskan baput bamer kemiri garam dan penyedap..

  6. Geprek serai lengkuas dan jahe. Tumis semua bersama bumbu halus..

  7. Setelah bumbu matang dan harus,,masukkan ke panci bubur,,aduk rata..

  8. Biarkan mendidih,,lalu masukkan ubi,,labu,,dan jagung. Aduk rata..

  9. Biarkan kembali mendidih. Kalau terlalu kental bisa tambah air. Kekentalan sesuai selera..

  10. Setelah ubi matang,,cek rasa. Tambah gula dan kaldu. Aduk rata..

  11. Tambahkan kangkung dan kemangi,,aduk rata sampai matang. Sisihkan..

  12. Buat sambal lalapan. (lihat resep).

  13. Cuci ikan asin,,goreng sampai matang..

  14. Sajikan bubur bersama sambal dan ikan asin. Kalo sy seneng nya pertama si ikan di suir2 dulu,,sambal yg banyak,,jadi ikan sambal dan bubur lgsg di aduk jadi satu. Tinggal hap 🤭.

Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.