Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
You can have Bubur Kacang Hijau using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur Kacang Hijau
- Prepare 150 gram of Kacang hijau.
- It’s 4 sdm of Gula pasir.
- Prepare 600 ml of Air matang.
- Prepare 1/2 buah of Jahe.
Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan.
Bubur Kacang Hijau instructions
Rendam kacang hijau semalaman, lalu buang air rendaman. Siapkan panci lalu masukan air matang dan kacang hijau, rebus dengan api sedang sambil panci ditutup sekitar 30 menit. Cuci dan kupas jahe lalu digeprek, masukan ke dalam panci kacang hijau, kemudian masukan gula pasir..
Matikan kompor sekitar 20-30 menit sampai kacang hijau pecah. Lalu masak kembali skitar 5-10 menit..
Bubur kacang hijau siap disajikan..
Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk.
