Baso Sosis Mercon. Baso Sosis Mercon

You can cook Baso Sosis Mercon using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Baso Sosis Mercon
  1. It’s 15 buah of Bakso Sapi.
  2. Prepare 15 buah of Sosis Sapi.
  3. It’s 10 siung of Bawang Merah.
  4. Prepare 5 siung of Bawang Putih.
  5. It’s 5 buah of Cabai Merah Besar.
  6. It’s 20 buah of Cabai Rawit.
  7. It’s 20 buah of Cabai Keriting Kering.
  8. It’s 2 buah of Lengkuas iris tipis.
  9. Prepare 1,5 sdt of Garam.
  10. Prepare 1 ukuran kecil of Gula Merah.
  11. You need 1,5 sdt of Kaldu sapi.
  12. You need 1/2 of Jeruk Nipis.
  13. Prepare 3 sdm of Kecap Manis.
  14. You need of Minyak Goreng.
  15. It’s 500 ml of Air.
  16. It’s 3 buah of Kemiri.
Baso Sosis Mercon step by step

  1. Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, cabai keriting kering, kemiri..

  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harumnya..

  3. Masukkan lengkuas dan jeruk nipis ke dalam tumisan bumbu..

  4. Tambahkan air sambil masukkan gula merah, garam, kaldu sapi. Tambahkan juga kecap manis..

  5. Jika gula merah sudah mencair, masukkan baso dan sosis sapi. Tunggu hingga air tumisan habis dan cek rasa..

  6. Baso dan sosis sapi mercon siap dihidangkan😊.