Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
You can cook Opor ayam using 18 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Opor ayam
- It’s 1/2 of ayam.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 6 of bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- Prepare of Ketumbar(wangen).
- Prepare 3 of kemiri.
- You need of Jahe,lengkuas dan kunyit(masing masing 2 cm).
- It’s 2 sdm of minyak goreng.
- It’s 200 ml of santan cair.
- Prepare of Daun jeruk.
- Prepare 1 of barang sereh.
- It’s 3 lembar of daun salam.
- Prepare Sedikit of pekak.
- It’s 2 butir of cengkeh.
- It’s biji of pala.
- Prepare of Garam.
- It’s Sedikit of lada bubuk.
- You need Sedikit of gula pasir.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Opor ayam instructions
- Potong potong ayam, sisihkan.haluskan bumbu Tumis hingga harum, masukkan ayam, aduk aduk,masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk, pala,pekak,cengkeh,garam, gula,tambahkan 400ml air, setelah airnya hampir habis tuang santan.kalo suka kuah yang banyak, tambahkan air, tes rasa,kalo sudah matang, angkat.sajikan..
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
