Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Sop Iga Sapi

You can cook Sop Iga Sapi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. It’s 250 gr of daging sapi.
  2. It’s Secukupnya of air untuk rebusan pertama.
  3. It’s 1500 ml of air.
  4. Prepare 1 batang of wortel besar.
  5. Prepare 1 buah of kentang besar.
  6. It’s 1 batang of seledri.
  7. You need 2 batang of daun bawang.
  8. It’s Secukupnya of bawang merah goreng untuk taburan.
  9. You need of 🍲Bumbu yang di haluskan:.
  10. It’s 5 siung of bawang merah.
  11. It’s 2 siung of bawang putih.
  12. It’s 1/2 sdt of lada butir.
  13. It’s of 🍲Bumbu lainnya.
  14. It’s 1/2 of bawang Bombay (iris-iris).
  15. You need 1 lembar of daun salam.
  16. You need 1/2 sdt of pala bubuk.
  17. It’s Secukupnya of garam.
  18. Prepare Secukupnya of kaldu sapi bubuk.
  19. It’s 1/2 sdt of gula pasir.
  20. It’s Secukupnya of minyak untuk menumis.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Rebus daging dengan air secukupnya selama 10 menit setelah itu buang airnya. Rebus lagi daging dengan 1500 ml air sampai daging empuk.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum (saya tambahkan 1 lembar daun salam dan irisan bawang Bombay).

  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah sop. Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.

  4. Masukkan wortel, kentang daun bawang tunggu mendidih matikan kompor..

  5. Terakhir masukkan bawang merah goreng.

  6. Sajikan hangat hangat.

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.