Sop Iga Sapi Kacang Merah. Lihat juga resep Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah enak lainnya. Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Enak Sedap - Bila anda penggemar masakan berkuah, rasanya kurang afdol jika anda belum menikmati sajian sop iga sapi ini. Olahan bumbu rempah yang ada didalam serasa menyempurnakan rasa gurih masakan. Sop Iga Sapi Kacang Merah

You can have Sop Iga Sapi Kacang Merah using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Iga Sapi Kacang Merah
  1. Prepare 1 kg of iga sapi.
  2. You need 500 gram of kacang merah.
  3. Prepare 3 buah of wortel.
  4. Prepare 1/2 potong of buah tomat.
  5. It’s 1 batang of daun bawang.
  6. It’s 2 cm of kayu manis.
  7. You need 1 liter of air.
  8. You need secukupnya of Minyak untuk menumis.
  9. You need secukupnya of Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.
  10. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
  11. It’s 3 siung of bawang merah.
  12. It’s 2 siung of bawang putih.
  13. It’s secukupnya of Pala.

Tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum. Masukkan iga sapi dan kacang merah. Memadukan kacang merah dan empuknya daging iga sapi membuat rasanya super nikmat! Saat cuaca dingin, enaknya menyantap makanan berkuah nan lezat seperti resep Sup Iga Kacang Merah.

Sop Iga Sapi Kacang Merah instructions

  1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan..

  2. Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan..

  3. Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan..

  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam..

  5. Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel..

  6. Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa..

  7. Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng..

Sup iga yang lezat dan bergizi ini wajib Bunda sajikan di rumah sebagai santap siang yang istimewa. Sup iga sapi kacang merah siap untuk disajikan Alhamdulillah selesai sudah membuat sup iga kacang merah, nikmati selagi masih hangat agar rasanya terasa lebih sedap. Jika anda suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi.