Bubur Manado / Tinutuan Magic Com. Lihat juga resep Bubur manado magicom enak lainnya. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado / Tinutuan Magic Com

You can have Bubur Manado / Tinutuan Magic Com using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bubur Manado / Tinutuan Magic Com
  1. It’s 2 gelas of beras.
  2. It’s 12 gelas of air.
  3. You need secukupnya of Royco ayam, garam, penyedap, gula.
  4. It’s of Sayuran.
  5. Prepare 5 siung of bawang merah (iris tipis).
  6. It’s 3 siung of bawang putih (iris halus).
  7. It’s sesuai selera of Bayam.
  8. It’s sesuai selera of Kemangi.
  9. It’s 200 gr of labu kuning.
  10. You need 2 buah of jagung manis (pipil).
  11. Prepare 3 lembar of daun salam.
  12. It’s 1 lembar of daun kunyit.
  13. It’s 1 batang of sereh (geprek).

Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Risotto adalah sajian nasi bertekstur creamy khas Italia. Namun, pada demo masak ini Chef Vindex menggunakan bahan yang biasa digunakan untuk membuat bubur tinutuan khas Manado. Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan.

Bubur Manado / Tinutuan Magic Com instructions

  1. Cuci bersih beras lalu tambahkan air, royco ayam, garam, penyedap, gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, sayuran tapi jangan diaduk taruh aja diatas beras (kl diaduk nanti matangnya sayuran dan beras gak rata). Lalu masak dengan magic com seperti masak nasi biasa..

  3. Setelah matang buka magic com, aduk rata dan koreksi rasa lagi..

  4. Sajikan dengan sambal dan ikan asin👍.

Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis. Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang. Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.