Sop iga sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Sop iga sapi

You can cook Sop iga sapi using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop iga sapi
  1. Prepare 500 gram of iga sapi.
  2. You need of Air secukupnya (rebus 1).
  3. You need 2,5 lt of air (untuk rebus ke 2).
  4. Prepare 2 of wortel.
  5. Prepare 2 of kentang.
  6. You need 4 of bawang putih (geprek iris).
  7. It’s 2 batang of daun bawang.
  8. You need 3 batang of daun seledri.
  9. It’s 2 buah of bunga lawang.
  10. You need 1/2 biji of pala.
  11. You need 2 sdt of garam.
  12. It’s 1 sdt of saus seosening maggi.
  13. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  14. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  15. It’s secukupnya of Lada.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.

Sop iga sapi instructions

  1. Cuci bersih iga ya, kemudian panaskan air untuk merebus pertama (banyak air supaya iga terendam saja), masukan iga, masak 5 menit, angkat tiriskan (buang air rebusan pertama).

  2. Panaskan air ke 2 di presto, masukan iga, masak 1 jam..

  3. Bersihkan wortel dan kentang, Potong2 sesuai selera, saya agak tebal untuk wortel dan besar untuk kentang, potong juga daun bawang dan seledri, sisihkan.

  4. Goreng irisan bawang putih, goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.

  5. Setelah 1 jam dipresto, masukan bunga lawang dan biji pala, masak 2 menit, kemudian masukan kentang dan wortel ya, masak 5 menit, menyusul daun bawang dan bumbui, koreksi rasa, masakan 5 menit.

  6. Terakhir masukan daun seledri dan goreng bawang putih, aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng❤️.

Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga.