Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Sop Iga Sapi

You can cook Sop Iga Sapi using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. It’s 1 kg of iga sapi, cuci bersih (Sy cm pake 1/2 kg).
  2. Prepare of Air secukup'y utk merebus.
  3. Prepare of Garam secukup'y.
  4. You need 2 lembar of daun salam (tambahan dari sy).
  5. It’s of >>Bahan Pelengkap :.
  6. Prepare 2 buah of worel, kupas, cuci, potong² tipis.
  7. Prepare 1/2 kg of kentang (sy ga pake).
  8. You need 1 buah of bawang bombay ukuran kecil, kupas, cuci, iris.
  9. You need 2 tangkai of seledri, cuci, iris.
  10. It’s 1 tangkai of daun bawang, cuci, iris.
  11. You need 1 buah of tomat, cuci, iris.
  12. It’s of >>Bumbu Yg Dihaluskan :.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih, kupas, cuci.
  14. It’s 2 iris of pala.
  15. You need of >>Bumbu Pelengkap :.
  16. Prepare 2 sdt of merica bubuk.
  17. Prepare of Kaldu bubuk instant non MSG secukup'y (sy pake totole).
  18. Prepare of Gula pasir secukup'y.
  19. Prepare 1 sdm of margarin utk menumis (sy pake minyak goreng).

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Rebus air secukup'y dlm 2 wadah, sy pake panci & presto. Dahulukan merebus yg pake panci. Stlh air mendidih masukkan iga sapi. Rebus sktr 5 menit. Angkat, tiriskan iga..

  2. Stlh air di dlm presto mendidih, masukkan iga sapi. Kemudian rebus sktr 30 menit bersama garam & daun salam..

  3. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga wangi. Lalu tuang ke dlm presto..

  4. Masukkan wortel. Saat wortel 1/2 matang, masukkan bombay beserta bumbu pelengkap. Aduk², test rasa..

  5. Sesaat sblm mematikan api, masukkan seledri, daun bawang & tomat. Matikan api..

  6. Sajikan selagi hangat. Lebih mantap ditaburi bawang goreng. Namun sy ga ada stock bawang goreng..

  7. Alhamdulillaah..

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.