Sup Iga Sapi Simple. Steps to make SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup) : Wash beef ribs, boil with ginger and salt until stiff, then remove and set aside. Heat oil in a pan, saute ground spices, add cinnamon and cloves. stir until smells good then remove. Simmer the sauteed spices in the sauce pan, put it back on the heat until it boils. Sup Iga Sapi Simple

You can have Sup Iga Sapi Simple using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Iga Sapi Simple
  1. Prepare 1 Kg of iga sapi.
  2. Prepare 1/4 kg of daging sapi.
  3. You need 3 of wortel Brastagi ukuran besar.
  4. Prepare of Daun bawang.
  5. It’s of Seledri.
  6. You need of Bawang merah dan putih goreng.
  7. Prepare 2 ruas of jahe.
  8. It’s 1 butir of bunga pekak/lawang.
  9. Prepare 2 butir of cengkeh.
  10. Prepare Sedikit of biji pala.
  11. You need 5 lembar of daun salam.
  12. It’s of Bumbu penyedap.
  13. You need of Gula.
  14. You need of Garam.
  15. You need of Merica Bubuk.

Really excited to share my favorite soup and family, with some Indonesian Herbs, makes the soup tasty and delicious also tender the Ribs meat, don't make. Sup konro is Indonesian spicy beef rib soup originally from Buginese cuisine, Makassar of South Sulawesi. Salah satu Sayur favorit tapi saya kurang suka kalo bumbunya terlalu banyak atau medok Krn nti rasa kaldu dagingnya kurang terasa , jadi gak pake bumbu tumis" gitu ya 😀, setiap orgkan punya selera masing" , hehehe. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana enak lainnya.

Sup Iga Sapi Simple step by step

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih iga dan daging sapinya lalu tiriskan, kupas dan bersihkan sayur pelengkapnya, cuci bumbu rempahnya dan tiriskan.

  2. Panaskan air dalam panci, masukan daun salam dan rebus iga sapi untuk menghilangkan kotoran dan sisa darah yg masih tersisa, sya gunakan api yg besar ya hingga air rebusan sisa 1/2 nya, jangan lupa tutup pancinya dengan rapat boleh juga ditambahkan 1 SDT sampai 1 SDM garam, sesuaikan dgn keasian garam masing" ya. Jika sudah matikan api dan tiriskan.

  3. Kemudian masak air lagi dipanci yg berbeda, banyak sedikitnya air bisa disesuaikan sesuai keinginan, jika sudah mendidih masukan bumbu"a, hancurkan bawang putih gorengnya, dan geprek jahe, masukan juga daging yg sudah direbus tadi.

  4. Masukan juga potongan wortel dan biarkan hingga daging dan wortelnya lunak. Tidak lama ya Krn saat perebusan pertama dgn api besar dan ditutup rapat daging jadi cepat lunak Kemudian masukan daun seledri (saya ikat simpul saja) irisan bawang daun dan bumbui dengan garam,gula, dan juga merica bubuk. Jika rasa sudah sesuai matikan api dan masukan bawang merah gorengnya. SOP iga siap disajikan.

Resep Sop Iga sapi Simple Enak tanpa presto Untuk garam, gula dan penyedapnya jgn lupa dimasukin ya, porsinya secukupnya silahkan cek rasa. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Jakarta - Iga sapi selalu jadi lauk favorit. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.