Balado Ayam Goreng. Balado Ayam Goreng

You can cook Balado Ayam Goreng using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Balado Ayam Goreng
  1. It’s 10 potong of paha ayam ungkep (lihat resep).
  2. Prepare 2 buah of cabe merah besar.
  3. You need 2 buah of cabe hijau besar.
  4. You need 1 buah of tomat orange.
  5. You need 1 buah of tomat merah.
  6. It’s of Bumbu halus:.
  7. You need 5 sdm of bumbu dasar merah (lihat resep).
  8. Prepare sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
  9. You need of Bumbu cemplung:.
  10. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  11. It’s 2 lembar of daun salam.
Balado Ayam Goreng step by step

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Goreng ayam ungkep sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Iris cabe merah besar, cabe hijau besar dan tomat.

  3. Robek-robek daun jeruk dan daun salam. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukan ayam goreng. Aduk rata..

  4. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan irisan cabe dan tomat. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat..

  5. Balado Ayam Goreng siap di hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba, semoga berkah..