Kue bawang original. Kue bawang cukup mudah untuk kita dapatkan seperti di toko-toko, super market dan aneka tempat jualan kue kering lainnya. Kue bawang ini memiliki rasa yang gurih, empuk dan renyah sehingga begitu favorit untuk masyarakat sebagai cemilan yang menyenangkan. Kue Bawang Kue bawang yang satu ini merupakan kue bawang original tanpa santan dan rasa tambahan.
You can have Kue bawang original using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue bawang original
- Prepare 500 gram of tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- You need 150 gram of tepung tapioka.
- Prepare 200 gram of bawang merah.
- It’s 50 gram of bawang putih.
- It’s 1 sdt of lada bubuk.
- You need 120 ml of santan.
- Prepare 2 sdm of mentega.
- Prepare 2 butir of telur kocok lepas.
- It’s 5 btg of daun seledri rajang halus.
- It’s 1 sdt of garam.
- Prepare 2 liter of minyak goreng.
Dengan membuatnya sendiri tentunya lebih hemat dan anda bisa menyesuaikan rasa dan bahannya sesuai selera agar semakin lezat. Cara membuat kue bawang original: Pertama-tama siapkan semua bahan dan alat yang akan digunakan dalam membuat kue bawang. Selanjutnya, siapkan blender untuk menghaluskan bawang putih. Pada tempat terpisah masukan garam ke dalam santan agar tercampur rata, lalu tambahkan sedikit santan ke dalam blender ketika menghaluskan bawang putih.
Kue bawang original instructions
Pertama-tama siapkan semua bahan dan alat yang akan digunakan dalam membuat kue bawang..
Selanjutnya, siapkan blender untuk menghaluskan bawang putih..
Pada tempat terpisah masukan garam ke dalam santan agar tercampur rata, lalu tambahkan sedikit santan ke dalam blender ketika menghaluskan bawang putih. Dan jika bawang putih sudah halus dan tercampur rata maka sisihkan..
Setelah itu rajang bawang merah, lalu kemudian siapkan wajan dan minyak untuk menumis bawang merah. Tumislah hingga bawang merah layu..
Jika sudah campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan sisa santan. Jika semua bahan sudah dimasukkan aduk hingga merata sampai adonan bisa diuleni. Uleni adonan sampai kalis..
Pastikan adonan jangan terlalu lembek, karena jika lembek nanti akan lengket ketika akan digiling menggunakan cetakan..
Apabila sudah maka ambil segumpal adonan lalu kemudian gilinglah dengan rolling pin. Giling adonan berulang agar mendapatkan lembaran halus, biasanya tiga kali giling adonan sudah menjadi lembaran halus..
Taburkan alas adonan dengan menggnakan tepung supaya adonan tidak lengket saat akan diangkat nantinya, selanjutnya potong adonan sesuai selera..
Siapkan wajan dengan agak banyak minyak, kemudian panaskan dan goreng adonan yang telah dibentuk. Dalam menggorengnya pergunakanlah api sedang..
Gorenglah hingga kue bawang matang, yang menandakan kue bawang sudah matang yaitu warnanya yang berubah menjadi kecoklatan. Jika sudah mendapatkan warna yang demikian angkatkah dan tiriskan kue bawang..
Terakhir, diamkan kue bawang yang sudah matang diatas tampah yang dialasi kertas agar minyaknya tiris dan mendingin. Jika sudah dingin maka kue bawang siap dimasukkan ke dalam toples..
Cara Membuat Kue bawang Original : Pertama-tama siapkan semua bahan dan alat yang akan digunakan dalam membuat kue bawang. Selanjutnya, siapkan blender untuk menghaluskan bawang putih. Pada tempat terpisah masukan garam ke dalam santan agar tercampur rata, lalu tambahkan sedikit santan ke dalam blender ketika menghaluskan bawang putih. Diantaranya kue bawang rasa asin, kue bawang rasa original, kue bawang rasa pedas, kue bawang rasa keju dan sebagainya. Kue bawang mpok lela di Jakarta, juga menyediakan: Distributor Kue Bawang Jakarta Agen Kue Bawang Jakarta Produsen Kue Bawang Jakarta.
