96. Sayur Lodeh Labu Kuning. 96. Sayur Lodeh Labu Kuning

You can cook 96. Sayur Lodeh Labu Kuning using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 96. Sayur Lodeh Labu Kuning
  1. Prepare 500 ml of santan.
  2. Prepare 800 ml of air.
  3. Prepare 100 gr of labu kuning, potong kotak.
  4. Prepare 50-100 gr of buncis,potong sesuai selera.
  5. You need 100 gr of kol, potong".
  6. Prepare 100 gr of tempe, potong kotak.
  7. It’s 1-2 buah of tomat muda, potong kotak.
  8. You need of Bumbu Halus :.
  9. Prepare 6 siung of bawang merah.
  10. It’s 4 siung of bawang putih.
  11. Prepare 1/4 of terasi bakar mamasuka.
  12. Prepare 6 buah of cabe keriting (me :skip).
  13. You need 2 buah of kemiri.
  14. It’s 2 sdm of ebi sangrai.
  15. Prepare of Bumbu cemplung :.
  16. Prepare 2 batang of serai geprek.
  17. It’s 2 helai of daun salam.
  18. You need 2 helai of daun jeruk.
  19. It’s 5 buah of cabe rawit (me: skip).
  20. You need Seruas of lengkuas geprek.
  21. You need Secukupnya of garam+lada+kaldu jamur.
96. Sayur Lodeh Labu Kuning instructions

  1. Siapkan semua bahan. Didihkan air, rebus labu hingga setengah lembut..

  2. Haluskan bumbu bersama garam+lada+kaldu jamur, kemudian tumis hingga harum..

  3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan labu tadi. Masak kembali hingga labu lembut. Kemudian masukkan sayur lainnya.

  4. Kemudian masukkan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Terakhir masukkan tomat. Tes rasa..

  5. Sayur lodeh siap disantap dengan taburan bawang goreng dan tambahan cabe rawit terpisah..