Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Sop Iga Sapi

You can cook Sop Iga Sapi using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. Prepare 500 gr of tulang iga.
  2. Prepare 1500 cc of air.
  3. It’s 3 bh of wortel potong sesuai selera.
  4. It’s 1 bh of kentang ukuran besar.
  5. It’s 1 bh of bombay ukuran kecil diiris.
  6. It’s 1 btg of kayu manis kurleb 3 cm.
  7. You need 4 bh of cengkeh.
  8. Prepare 3 btr of kapulaga ambil isi nya.
  9. You need 2 btg of daun bawang ambil yg putih nya diiris.
  10. You need 1 bh of tomat potong 4.
  11. You need Secukupnya of garam.
  12. You need 1 sdt of gula pasir.
  13. You need of Kaldu jamur non MSG (opsional).
  14. Prepare of Bawang goreng secukup nya.
  15. You need of Bumbu halus :.
  16. You need 5 btr of bawang putih.
  17. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  18. You need 1/4 sdt of pala bubuk.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Rebus tulang iga sampai empuk. Kemudian buang airnya rebusan pertamanya. Didihkan lagi dengan air 1000 ml yang baru..

  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum dan masukan bumbu yang lain nya..

  3. Masukan wortel dan kentang kedalam panci tulang iga yang sudah mendidih. Lalu masukan bumbu tumis nya. Cek rasa.

  4. Sebelum diangkat masukan potongan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan kompornya. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng..

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.