Sayur Lodeh keramat (jengkol). Maaf yaaah lama tdk upload video. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Sayur Lodeh keramat (jengkol)

You can have Sayur Lodeh keramat (jengkol) using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Lodeh keramat (jengkol)
  1. Prepare 1 buah of wortel iris.
  2. Prepare 1/2 buah of labu siam potong dadu.
  3. It’s 1 buah of jagung manis.
  4. Prepare 1 buah of terong ungu.
  5. Prepare 100 gram of kacang panjang.
  6. Prepare 100 gram of jengkol iris.
  7. Prepare 1/4 papan of tempe potong kecil dan goreng sebentar.
  8. It’s of Bumbu halus.
  9. Prepare 5 siung of bawang merah.
  10. You need 3 siung of bawang putih.
  11. It’s 3 butir of kemiri.
  12. It’s of Salam.
  13. You need of Lengkuas geprek.
  14. Prepare of Garam.
  15. It’s of Gula.
  16. It’s of Merica bubuk.
  17. Prepare jika suka of Penyedap.
  18. You need 1 buah of santan (kara kecil).
  19. Prepare 800 ml of air.

Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar modern maupun pasar tradisional. Resep cara membuat sayur lodeh sangat populer di Indonesia.

Sayur Lodeh keramat (jengkol) instructions

  1. Siapkan bahan, kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek sampai bumbu benar2 matang.

  2. Tambahkan santan, aduk sampai benar2 matang.

  3. Tambahkan air sekitar 800 ml, biarkan mendidih dan masukan sayuran, dimulai dari sayuran yg keras/lama matangnya terlebih dahulu (wortel dan labu siam).

  4. Terakhir masukan, kacang panjang, terong, jengkol dan jagung. Biarkan mendidih fan matang.. masukan garam, gula, merica dan penyedap, tes rasa. J.

  5. Angkat dan siap dihidangkan.. jangan lupa ikan asin dan sambel terasi sebagai pelengkap.. rasanya endeuus pisan.

Selain proses memasaknya yang mudah, rasa gurihnya unik sekali dan tidak tergantikan. Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Menu sayur lodeh bahkan menjadi masakan favorit bagi sebagian besar masyarakat kita khususnya para orang tua, karena cita rasanya yang enak dan sedap. Namun bagi sebagian remaja putri ada juga yang menambahkan beberapa potong petai atau juga jengkol, dan justru rasanya lebih istimewa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.