Sayur Lodeh. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur Lodeh

You can have Sayur Lodeh using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Lodeh
  1. It’s 300 gr of labu siam kecil.
  2. You need 100 gr of jagung semi.
  3. You need 1 kotak of tempe.
  4. It’s 3 buah of cabe hijau.
  5. It’s 100 gr of kacang panjang.
  6. You need 50 gr of tangkil.
  7. It’s 1 tangkai of bawang daun.
  8. You need 100 ml of santan.
  9. It’s 4 siung of bawang merah.
  10. You need 3 siung of bawang putih.
  11. Prepare 2 mata asam of jawa.
  12. It’s 2 lembar of daun salam.
  13. It’s 1/2 sdt of garam.
  14. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  15. You need secukupnya of Kaldu ayam bubuk.

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.

Sayur Lodeh instructions

  1. Siapkan bahan, bersihkan, cuci lalu potong sesuai selera. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis..

  2. Didihkan air, masukkan tangkil dan jagung semi tutup panci didihkan selama 5 menit masukkan labu. Matikan kompor, panci tetap tertutup diamkan selama 20 menit..

  3. Setelah 20 nyalakan kompor masukkan cabe hijau, kacang panjang, tumisan bawang merah dan bawang putih biarkan mendidih. Masukkan air asam, garam, gula pasir. Masukkan santan dan kaldu bubuk. Setelah mendidih tes rasa..

Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.