Kue bawang daun jeruk. Lihat juga resep Kue bawang daun jeruk enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Kue bawang biasanya identik dengan tambahan daun seledri. Tapi bila ingin mencoba kue bawang dengan cita rasa unik dan agak berbeda dari biasa, coba pakai daun jeruk.
You can have Kue bawang daun jeruk using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue bawang daun jeruk
- Prepare 300 gr of tepung terigu segitiga biru.
- It’s 70 gr of tepung tapioka.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- It’s 2 bungkus of royco ayam (bisa di tambah bila suka lebih asin).
- Prepare 1/2 sdt of soda kue.
- You need 1 sdm of margarin.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 10 lembar of daun jeruk purut.
- You need Secukupnya of tepung tapioka untuk taburan ketika menggiling.
- It’s Secukupnya of air.
Fimela.com, Jakarta Kue bawang biasanya identik dengan tambahan daun seledri. Tapi bila ingin mencoba kue bawang dengan cita rasa unik dan agak berbeda dari biasa, coba pakai daun jeruk. Namun, sebelumnya siapkan bahan-bahan seperti telur, nasi putih, daun jeruk, merica bubuk hingga bawang merah. Baik itu tumisan, kuah, hingga semur.
Kue bawang daun jeruk instructions
Campur tepung terigu,tepung tapioka,soda kue,royco,telur dan margarin lalu sisih kan.
Blender sampai halus bawang merah dan bawang putih juga daun jeruk lalu campur ke adonan tepung tambah kan air secukupnya sampai adonan kalis.
Giling adonan pakai ampia no.2,4,6 (akibat ga telaten klo dari no.1😆)sambil taburin tepung tapioka biar ga pada nempel.
Lalu goreng pakai api kecil sampai sedang (hati2 gosong).
Taraaaa…renyah dan wangi daun jeruk.
Saking multifungsinya daun jeruk ini, saya sampai sengaja menanamnya sendiri di rumah lho. Untuk mendapatkan aroma daun jeruk yang kuat, maka anda harus bisa memilih daun jeruk yang baik. Tekstur daun ini agak tebal dan berwarna hijau tua. Biasanya, daun jeruk hanya dipakai helai daunnya saja alias dibuang bagian tulang daunnya. Daun Salam Resep Kue bawang daun jeruk.
