Ayam Saus Teriyaki. Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Ayam Saus Teriyaki

You can have Ayam Saus Teriyaki using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Saus Teriyaki
  1. You need 1/2 kg of ayam filet potong dadu, marinasi dengan cuka hitam 15 mnt.
  2. Prepare 2 buah of bawang bombay iris panjang.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih iris halus.
  4. You need 1 buah of paprika merah, buang biji, iris kecil.
  5. Prepare 3 sdm of saos tiram.
  6. Prepare 3 sdm of saos inggris.
  7. It’s 5 sdm of kecap manis.
  8. It’s 50 cc of air.
  9. It’s 1/2 sdt of lada.
  10. Prepare Secukupnya of garam.
  11. It’s Secukupnya of penyedap rasa.
  12. You need Secukupnya of olive oil untuk menumis.
  13. It’s 3 batang of daun bawang iris besar.

Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit. Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet.

Ayam Saus Teriyaki step by step

  1. Panaskan olive oil, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum..

  2. Masukkan paprika, tambahkan air, tunggu sampai paprika setengah matang.

  3. Masukkan ayam yang sudah di marinasi, aduk rata hingga matang..

  4. Masukkan saos tiram, saos inggris, kecap manis, garam, lada, dan penyedap rasa. Test rasa sesuaikan selera masing2..

  5. Matikan kompor, masukkan daun bawang, aduk rata..

  6. Siap disajikan.

Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal. Dengan beberapa rempah-rempah dan herbal yang dicampur ke dalam saus perendam yang manis dan gurih, masakan ayam ini cocok untuk segala waktu. Untuk persiapan yang sederhana namun elegan, ikuti resep praktis ini. Ayam goreng memang selalu jadi pilihan untuk sajian praktis. Nah, agar tidak membosankan yuk tambahkan saus teriyaki yang pasti menambah lezatnya sajian.