Ayam Gepuk Sambal Kemangi. Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Kemangi enak lainnya. AGPG Malaysia enter into Agreement with AGPG Indonesia whereby AGPG Malaysia hold the trademark and right to operate in Malaysia. Silahkan disimak semua detail dibawah ini.
You can have Ayam Gepuk Sambal Kemangi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Gepuk Sambal Kemangi
- Prepare 1 kg of ayam ungkep (bisa pakai bumbu ungkep andalan anda).
- You need 7 biji of Bawang putih goreng (dirajang dulu, lalu goreng).
- It’s 2 SDM of Bawang merah goreng.
- Prepare 1 ikat of Daun kemangi.
- You need of Cabe rawit sesuai selera (tadi sekitar 100gr).
- Prepare 1/2 biji of Terasi instan.
- Prepare 1 SDM of Gula.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- Prepare 1 sdt of Kaldu instan.
Ayam gepuk ekstra pedas siap disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba. (dno) # Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Ayam Gepuk Sambal Kemangi step by step
Rebus daun kemangi. Lalu saring..
Blender kemangi bersama cabe, bawang putih goreng, bawang merah goreng, terasi.
Rebus lagi dengan ditambah sedikit air, gula garam, kaldu instan. Setelah mendidih, matikan..
Teksturnya kental.
Sajikan dengan ayam ungkep goreng yang sudah digepuk. Yummyyyy…
Buat sambal kemangi yang pedas, lezat, dengan aroma wangi khas kemangi. Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Dirumah banyak kemangi juga akhirnya mencoba sambal yang sedikit berbeda dari sambal geprek biasanya. Kini ayam Ayam Gepuk Kemangi spesial sudah masak,dan siap untuk dihidangkan,untuk menu variasi dan tambahan bisa dengan menu sayuran dan sambal sesuai selera.
