Gefüllte Paprika mit Reis und Currysoße. Die besten EDEKA Rezepte für vegetarische Gerichte - von einfach bis raffiniert. Unsere REWE Ernährungsexperten präsentieren Ihnen hier die leckersten Rezepte. In der Zwischenzeit könnt ihr schon den Reis in Salzwasser kochen und..die CURRYSOSSE machen. Gefüllte Paprika mit Reis und Currysoße

You can cook Gefüllte Paprika mit Reis und Currysoße using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gefüllte Paprika mit Reis und Currysoße
  1. It’s of Für die gefüllten Paprikas:.
  2. Prepare 3-4 of große Paprika.
  3. You need 1 kg of Hackfleisch.
  4. Prepare 1 gr of Zwiebel.
  5. Prepare of evtl. 1 Knoblauchzehe.
  6. You need 1 of Ei.
  7. You need 100 ml of Wasser.
  8. You need 1/2 kl of Tasse Paniermehl vom Bäcker.
  9. You need of Salz, Pfeffer, Paprika, Maggi Würze.
  10. It’s of Für die Soße:.
  11. It’s 150 ml of Brühe.
  12. You need 200 g of Schmand.
  13. It’s 2 TL of Currypulver.
  14. Prepare of Salz, Pfeffer.
  15. It’s of evtl. etwas Mehl zum Andicken.
  16. Prepare of Reis.

Dann die Paprika waschen und oben abschneiden, so dass ein Deckel entsteht (den grünen Stiel dran lassen). Nun die Paprika von innen waschen, die weißen Stellen (innen) vorsichtig rausschn. Anweisungen zu machen Gefüllte Paprika mit Reis und Currysoße: Paprika halbieren, den Strunk/Kerne entfernen, waschen. Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, einem rohen Ei, etwas Wasser und Paniermehl, Salz, Pfeffer und einem Spritzer Maggi würzen.

Gefüllte Paprika mit Reis und Currysoße instructions

  1. Paprika halbieren, den Strunk/Kerne entfernen, waschen..

  2. Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, einem rohen Ei, etwas Wasser und Paniermehl, Salz, Pfeffer und einem Spritzer Maggi würzen. Hackfleischmasse in die Paprika füllen, in eine feuerfeste Form geben und für etwa 25-30 Minuten bei 200 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen backen..

  3. In der Zwischenzeit könnt ihr schon den Reis in Salzwasser kochen und….

  4. …die CURRYSOSSE machen. Hierfür mische ich die Brühe, Schmand und Currypulver und erhitze das Ganze. Die Soße ist etwas flüssig. Ich dicke die meistens noch mit Mehl an. Nun noch mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig.

Wasche den Reis sorgfältig in einem Sieb ab, stelle dann eine kleine Pfanne mit etwas Öl auf den Herd. Paprika waschen, halbieren und den Strunk und die Kerne entfernen. Jede Hälfte mit der Reismischung füllen. Reis abgießen und zu der Hackmasse geben. Locker unterheben und die Hack-Reismasse in die Paprikaschoten füllen.