Ayam Goreng Mentega. Ayam Goreng Mentega

You can cook Ayam Goreng Mentega using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega
  1. You need 500 gram of sayap ayam (potong 2 bagian).
  2. It’s 1 bh of jeruk nipis (aku pakai 1/2).
  3. You need 1 sdt of garam.
  4. You need 1 sdm of margarin.
  5. You need 2 ikat of daun bawang.
  6. You need 150 ml of air.
  7. You need of Saus:.
  8. It’s 1 sdm of kecap inggris.
  9. You need 1 sdm of saus tiram.
  10. Prepare 5 sdm of kecap manis.
  11. Prepare 1 sdm of saus tomat (aku pake irisan tomat).
  12. You need 1/4 bh of bawang bombay besar.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih.
  14. You need 3 sdm of margarin.
Ayam Goreng Mentega step by step

  1. Cuci ayam, potong masing-masing jadi 2 bagian. Baluri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit (aku 30an menit 😅).

  2. Siapkan bahan-bahan lainnya..

  3. Goreng ayam. Sisihkan..

  4. Iris bawang putih dan bawang bombay lalu tumis dengan margarin sampai layu dan harum.

  5. Masukkan bahan saus. Lalu masukkan ayam sampai semua permukaan terbalut saus..

  6. Tambahkan air, aduk rata, tunggu sampai air menyusut. Tes rasa..

  7. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata..

  8. Ayam goreng mentega siap disajikan..