Rawon daging sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Rawon daging sapi

You can cook Rawon daging sapi using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rawon daging sapi
  1. Prepare 500 gr of daging sapi (campur lemak dikit).
  2. You need 1 potong of lengkuas.
  3. Prepare 1 ruas of kunyit bakar.
  4. It’s 1 ruas of jahe.
  5. You need 3 of daun salam.
  6. Prepare 3 of daun jeruk.
  7. Prepare 2 batang of sere.
  8. Prepare 5 buah of kluwak.
  9. You need 6 of bawang merah.
  10. You need 4 of bawang putih.
  11. You need 6 butir of kemiri.
  12. It’s 1 sdt of ketumbar.
  13. You need 1 sdt of merica.
  14. It’s secukupnya of Gula, garam, kaldu.
  15. You need of Pelengkap :.
  16. You need of Toge pendek.
  17. Prepare of Daun melinjo.
  18. Prepare of Bawang merah goreng.
  19. Prepare of Jeruk nipis / tomat.
  20. You need of Sambal bawang.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Rawon merupakan masakan berkuah yang terbuat dari daging sapi. Salah satu ciri khas masakan khas Jawa Timur ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat. Apalagi hari ini pas banget hari raya idul adha bikin ini aja buat hari ini bun masak rawon.

Rawon daging sapi step by step

  1. Rebus daging sapi sampai empuk lalu potong2.

  2. Haluskan semua bumbu kecuali salam sere lengkuas daun jeruk.

  3. Tumis semua bahan smpe harum masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan daging tambahkan kaldu garam, gula kemudian koreksi rasaa 🤗.

  4. Daun melinjo di masukan setelah air mendidih,, Selamat mencobaa.

Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.