Kikil sapi bumbu kuning ala saya.
You can have Kikil sapi bumbu kuning ala saya using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kikil sapi bumbu kuning ala saya
- You need 1/4 of kikil sapi.
- It’s 5 of cabe (2 cabe merah kriting 3 cabe rawit orange).
- You need 7 of bawang merah.
- Prepare 3 of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- It’s 1 batang of sereh.
- It’s 1 of .
- It’s 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk (sy ga pake krn males mau blinya).
- You need 1 buah of tomat ukrn kecil.
- It’s 0,5 cm of kunyit dan jahe.
- It’s secukupnya of garam.
- You need 1/4 sdt of penyedap rasa (saya sasa).
- Prepare 150 of ml.
- It’s of minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Kikil sapi bumbu kuning ala saya instructions
Cuci bersih kikil sapi,rebus kikil 5 menit setlah air mndidih..rebusan air prtama buang,rebus kmbali 3 mnitan setlah air mndidih.
Setelh di rebus angkt sisihkan..setlah dingin di potong2 kotak ato sesuai selera.
Uleg semua bumbu hingga halus kecuali salam, sereh, daun jeruk.
Masukan minyak k wajan,tumis bumbu hingga matng,setelah matng masukn air tunggu sebntar hingga air mendidih lalu masukn kikil aduk2 masak sekitar 4-5 menit dgn api sedang jngn terlalu lama krna kikil sdh d rebus seblumnya.
Setlh matng angkat,siap di santap.
Selamat mencoba ya bund….
