Rawon Daging Sapi Komplit. Rawon Daging Sapi Komplit

You can have Rawon Daging Sapi Komplit using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rawon Daging Sapi Komplit
  1. It’s 500 gr of daging sapi yang telah di presto, potong dadu.
  2. You need 2 batang of serai memarkan.
  3. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare 5 tangkai of daun bawang.
  5. Prepare 1 ruas jari of lengkuas memarkan.
  6. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  7. Prepare sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
  8. It’s 1,5 lt of air.
  9. You need of Bumbu halus:.
  10. Prepare 7 siung of bawang merah.
  11. You need 5 siung of bawang putih.
  12. You need 7 buah of kluwak, ambil isinya.
  13. You need 1 sdt of ketumbar.
  14. It’s 3 buah of kemiri goreng.
  15. It’s 1 ruas of kunyit, bakar.
  16. You need of Bahan pelengkap:.
  17. It’s 250 gr of toge pendek.
  18. You need 10 butir of telur asin.
  19. Prepare of Sambal tomat (lihat resep).
  20. You need of Kerupuk udang.
  21. Prepare of Bawang goreng.
  22. Prepare of Daun bawang, iris kecil.
Rawon Daging Sapi Komplit step by step

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.

  3. Rebus air hingga mendidih, masukan daging, tumisan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga mendidih dengan api kecil..

  4. Tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Terus masak hingga bumbu meresap dan daging berwarna coklat kehitaman (menyerupai warna kuahnya).

  5. Terakhir masukan potongan kasar daun bawang. Angkat..

  6. Rawon Daging Sapi siap di nikmati..

  7. Selamat merecook, semoga bermanfaat.