Cream soup ayam, wortel, jagung. Cream soup ayam, wortel, jagung

You can cook Cream soup ayam, wortel, jagung using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cream soup ayam, wortel, jagung
  1. Prepare 1/2 of ayam fillet berbentuk hati.
  2. It’s 600 ml of air untuk merebus.
  3. It’s 3 siung of bawang putih geprek.
  4. Prepare 1 buah of wortel dipotong dadu kecil-kecil.
  5. It’s Segenggam of jagung pipil frozen.
  6. It’s 625 ml of susu (sy pakai 125 ml susu uht full cream + susu bubuk).
  7. Prepare 4 sdm of terigu.
  8. It’s 1 sdm of tepung maizena, larutkan dalam air.
  9. It’s 3/4 sdm of kaldu jamur.
  10. It’s 1/2 sdt of merica.
  11. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  12. It’s 3/4 sdt of garam.
Cream soup ayam, wortel, jagung step by step

  1. Tumis bawang putih geprek sebentar sampai wangi (jangan sampai gosong), tambahkan air untuk merebus, lalu masukkan ayam fillet. Rebus selama sekitar 5 menit.

  2. Angkat ayam, potong kecil-kecil sesuai selera, masukkan kembali ke dalam panci..

  3. Angkat bawang putih dari panci rebusan. Masukkan potongan wortel dan jagung pipil. Rebus kembali sampai wortel empuk dan ayam matang..

  4. Sambil menunggu, campurkan terigu dengan susu. Untuk susu, saya pakai susu bubuk Indomilk full cream dengan takaran 42gr (+/-4 sdm susu campur dg 500 ml air hangat)..

  5. Campurkan adonan susu terigu ke dalam panci rebusan. Aduk rata..

  6. Beri bumbu gula garam merica dan kaldu. Cek rasa..

  7. Tambahkan larutan maizena agar soup menjadi sedikit kental. Aduk kembali..

  8. Karena tadi masih kurang kental saya tambahkan lagi 125 ml susu uht full cream.

  9. Aduk terus sampai mengental..