Ayam Goreng Ketumbar. Ayam Goreng Ketumbar

You can cook Ayam Goreng Ketumbar using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Ketumbar
  1. Prepare of Marinasi Ayam :.
  2. You need 1 ekor of ayam, potong perbagian, cuci bersih.
  3. You need 1 bh of Jeruk nipis / lemon sckupnya.
  4. Prepare secukupnya of Garam.
  5. You need 1 sdm of kecap manis.
  6. It’s 1 sdm of kecap asin/raja rasa (me: rajarasa).
  7. You need 2 sdm of peres gula pasir.
  8. It’s of Bumbu Halus :.
  9. Prepare 3 sdm of ketumbar biji.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica.
  11. Prepare 4 bj of bawang merah.
  12. It’s 8 bj of bawang putih.
  13. You need 1/2 jempol of jahe.
  14. Prepare of Sebelum Goreng :.
  15. It’s secukupnya of Tepung beras.
Ayam Goreng Ketumbar instructions

  1. Cuci bersih ayam, tusuk2 sedikit dengan ujung pisau agar meresap. Balurkan jeruk nipis / lemon dan garam. Diamkan sebentar 10menit..

  2. Balurkan bahan2 lain dan bumbu halus hingga rata. Masukkan wadah tertutup, biarkan selama min 30menit / di kulkas semalaman agar lebih meresap..

  3. Saat akan goreng, tambahkan tepung beras secukupnya hingga rata. Goreng dalam minyak panas. Angkat, sajikan dengan cinta ❤️.