Corn Cream soup with garlic bread.
You can cook Corn Cream soup with garlic bread using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Corn Cream soup with garlic bread
- Prepare 3 buah of fresh jagung utuh (serut dengan pisau).
- You need 2 bks of roti tawar bakar bandung.
- You need 2 fillet of dada ayam.
- You need 100 gram of tepung terigu.
- You need 50 gram of tepung maizena (larutkan dengan air).
- Prepare 100 gr of fiber cream.
- You need 2 ruas of jahe.
- You need 1 buah of bawang bombay (iris).
- You need 6 buah of bawang putih(geprek lalu iris).
- You need Secukupnya of Bubuk parsley.
- It’s Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula pasir.
- You need 9 gr of penyedap rasa.
- It’s 1 sdm of mentega (blueband).
- It’s Secukupnya of seledri (iris tipis).
- Prepare 1,2 liter of air mineral.
Corn Cream soup with garlic bread step by step
Membuat kaldu : Rebus 1,2 L air sampai mendidih. Kemudian masukkan dada ayam fillet dan jahe. Rebus hingga ayam matang. Setelah matang, angkat kemudian pisahkan air rebusan (saring air rebusan untuk kaldu) dan dada ayam(setelah ditiriskan cincang). Sisihkan.
Membuat corn cream soup : Siapkan panci yang berisi mentega untuk menumis, masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum. Setelah harum masukkan tepung terigu, tumis hingga berubah warna lalu masukkan air kaldu, ayam cincang, jagung, tepung maizena, fiber cream, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Biarkan sampai meletup2 dan jagung empuk. Setelah matang, segera angkat..
Membuat garlic bread : iris roti bakar sekitar 1,5 cm. Campurkan jadi satu mentega, bawang putih sudah ditumbuk dan daun seledri, kemudian aduk. Setelah itu oleskan mentega tersebut disatu sisi roti satu persatu. Setelah selesai, masukkan roti ke dalam oven. Panggang selama 20 menit suhu 160 derajat celcius. Setelah matang angkat dan sajikan bersama corn cream soup 😊.
