Sop Jagung Ayam Sederhana.
You can have Sop Jagung Ayam Sederhana using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop Jagung Ayam Sederhana
- Prepare 1 buah of jagung.
- Prepare 300 gram of ayam kampung.
- Prepare Secukupnya of air (saya 1000 ml).
- You need 1/2 of bawang bombay.
- It’s 2 buah of telur (saya pakai 1).
- It’s 1-2 sdm of minyak wijen.
- Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare Secukupnya of garam merica.
- You need Secukupnya of tepung maizena (dicairkan).
Sop Jagung Ayam Sederhana instructions
Jagung dipipil lalu di blender..
Untuk kaldu, rebus ayam dengan air kurang lebih 30-40 menit. Angkat ayam lalu iris-iris. Masukan ayam, masukan jagung yang susah diblender..
Ongseng bawang bombay sampai harum, masukan ke adukan jagung. Tambahkan merica dan garam..
Dalam keadaan mendidih, masukan larutan maizena hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Masukan kocokan telur sambil terus diaduk supaya menghasilkan sarang. (Jika mau lebih bagus bisa pakai saringan).lalu test rasa. Terakhir masukan minyak wijen..
Ini kekentalan soup saya. Sudah siap disantap nih. Enak dimakan saat hujan ;).
