32. Ayam Bumbu Rujak. 32. Ayam Bumbu Rujak

You can cook 32. Ayam Bumbu Rujak using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 32. Ayam Bumbu Rujak
  1. It’s 1/2 kg of ayam.
  2. Prepare 1 btg of serai.
  3. It’s 1 lbr of daun salam.
  4. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
  5. It’s 1 ruas of laos.
  6. Prepare 3 sdt of garam.
  7. It’s 3 sdt of kaldu jamur.
  8. You need 1 sdt of gula merah.
  9. It’s 3 sdm of minyak utk menumis.
  10. It’s Secukupnya of air.
  11. You need of Bumbu Halus.
  12. You need 3 siung of bawang putih.
  13. You need 4 siung of bawang merah.
  14. It’s 1 ruas of kunyit.
  15. It’s 3 buah of cabe merah besar.
  16. It’s 3 btr of kemiri.
  17. You need 1 sdt of merica butiran.
32. Ayam Bumbu Rujak step by step

  1. Siapkan semua bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi..

  2. Masukkan ayam, aduk rata, tumis sebentar dengan bumbu, kemudian tambahkan air sampai daging tercelup semua. Masak sampai air menyusut, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, masak sampai empuk. Koreksi rasa..

  3. Siap disajikan..