Sup Cream Jagung.
You can cook Sup Cream Jagung using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Cream Jagung
- You need 2 bonggol of jagung.
- You need 2 buah of wortel.
- Prepare 100 g of ayam.
- It’s 2 batang of seledri.
- You need 10 sdm of tepung terigu.
- Prepare 4 sdm of tepung maizena.
- Prepare 13 gr of susu dancow putih.
- You need Secukupnya of garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa.
- Prepare 1750 ml of air.
- You need 1/2 siung of bawang bombay.
- You need 5 siung of bawang putih.
Sup Cream Jagung step by step
Potong dadu wortel, pipil jagung manis, iris seledri. Geprek bawang putih dan cincang kasar, iris bawang bombay. Potong ayam dadu..
Didihkan air. Sementara di wajan lain tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum, masukkan ayam ke dalam tumisan..
Setelah air mendidih, masukkan jagung, wortel, dan tumisan bawang. Tunggu hingga sayuran empuk. Setelah itu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa (optional), koreksi rasa.
Larutkan tepung terigu (10 sdm peres ga munjung) dan maizena (4sdm) dengan air biasa (air secukupnya hingga duo tepung larut), sementara larutkan susu bubuk dengan air panas (jangan terlalu banyak yg penting larut). Setelah keduanya larut, campurkan dalam satu gelas. (Kalau saya total larutan sekitar 240 ml). Tuang larutan ke dalam panci sedikit demi sedikit sambil diaduk. (Kalau ga diaduk sup akan menggumpal tidak rata..
Terus aduk hingga dirasa kekentalan cukup. Kalau kurang kental bisa mengulang untuk membuat larutan tepung. Setelah merasa cukup kental, matikan api. Sup Cream siap disajikan hangat..
