Tongseng Ayam fillet. Tongseng Ayam fillet

You can cook Tongseng Ayam fillet using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongseng Ayam fillet
  1. Prepare 500 gr of Ayam fillet.
  2. It’s 1/2 bagian of kecil kol.
  3. It’s 250 ml of air.
  4. You need 65 ml of santan instant.
  5. You need 10 of cabe rawit merah (jika suka pedas bs tambahkan sesuai selera).
  6. You need 3 siung of Bawang merah (iris tipis).
  7. You need 5 siung of Bawang putih(iris tipis).
  8. It’s 1 batang of daun bawang (iris sesuai selera).
  9. It’s 1/2 sdt of Garam.
  10. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur.
  11. It’s 1/2 sdt of gula.
  12. Prepare 5 sdm of kecap manis.
Tongseng Ayam fillet step by step

  1. Siapkan bahan²… Cuci bersih Ayam fillet lalu potong kotak²… Daun kol bersihkan kemudian iris².. Sisihkan.

  2. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya setelah itu tumis irisan bawang merah,bawang putih, cabe rawit aduk hingga wangi & layu. Lalu masukkan potongan ayam fillet aduk hingga berwarna putih pucat..

  3. Kemudian masukkan air, tuang kecap, garam, kaldu jamur, gula. Aduk hingga tercampur rata… Setelah itu masukkan santan aduk hingga meletup²… Lalu tambahkan kol & daun bawang aduk kembali sampai kol terlihat layu dan matang. Test rasa… Jika dirasa kurang mantap tambahkan garam & teman²nya sesuai selera..

  4. Setelah matang angkat & pindahkan ke dlm mangkuk siap&sajikan selagi hangat❤.