Kue Bawang / Stik Bawang. Sebenarnya resep stik bawang tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang telah kita bagikan pada artikel sebelumnya. Kue bawang ini memiliki rasa yang gurih, empuk dan renyah sehingga begitu favorit untuk masyarakat sebagai cemilan yang menyenangkan. Kue Bawang biasa juga disebut Keripik bawang atau kue stik bawang.
You can have Kue Bawang / Stik Bawang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Bawang / Stik Bawang
- Prepare 500 gram of terigu protein rendah (sy : lencana merah).
- Prepare 100 gram of tepung tapioka.
- Prepare 20 buah of bawang merah.
- Prepare 1 butir of telur kocok lepas.
- It’s 3 bungkus of santan instant @65 ml.
- It’s 10 batang of seledri (sy : daun kucai).
- You need 2,5 sdt of garam.
- You need of Minyak utk menggoreng.
Ada banyak sekali kue lebaran yang bisa disajikan mulai dari kue semprit, kue putri salju, kue nastar, kue bawang, kue kering dan lain sebagainya. Tidak hanya membeli kue lebaran yang akan sajikan di luar, namun Anda bisa pula membuat kue yang anda sajikan sendiri. Salah satu kue yang cukup mudah untuk dibuat yaitu kue bawang. Kue yang satu ini mempunyai rasa yang cukup lezat dan gurih.
Kue Bawang / Stik Bawang step by step
Campur terigu dan tapioka, lalu tambahkan daun sledri, bawang ulek dan telur.
Masukkan santan dan uleni adonan sampai kalis/ bisa dibentuk. Tidak perlu sampai overmixed ya supaya stik bawang tdk keras.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, giling sampai tipis lalu potong dg lebar 0,5 cm.
Letakan potongan adonan di nampak sambil ditaburi tepung suoaya tdk lengket.
Panaskan wajan dan tuang minyak lalu goreng kue bawang sampai kecoklatan, tiriskan dan sajikan.
Setelah dingin, simpan dalam toples/ tempat kedap udara utk menjaga kue bawang tetap kriuk.
Kue Bawang (Resep kue Bawang Super Renyah dan Gurih ): Bunda pasti sudah pernah coba Kue Bawang, Bawang ternyata tidak hanya enak untuk membuat masakan akan tetapi juga enak di pakai sebagai bumbu snack asin. Salah satu jenis makanan ringan yang menggunakan bawang sebagai bumbu utama adalah stik bawang atau biasa disebut kue bawang. RESEP KUE STIK BAWANG GURIH DAN RENYAH. Kue bawang sederhana ini bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah untuk melengkapi aneka menu cemilan sederhana di rumah sehingga tidak perlu menunggu hari lebaran tiba sebagai pelengkap kue kering. Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini dan bisa.
