Kue Bawang(Stik bawang). Sebenarnya resep stik bawang tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang telah kita bagikan pada artikel sebelumnya. Kue bawang ini memiliki rasa yang gurih, empuk dan renyah sehingga begitu favorit untuk masyarakat sebagai cemilan yang menyenangkan. Kue Bawang biasa juga disebut Keripik bawang atau kue stik bawang. Kue Bawang(Stik bawang)

You can cook Kue Bawang(Stik bawang) using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Bawang(Stik bawang)
  1. It’s 250 gr of tepung terigu serba guna.
  2. It’s 150 ml of air.
  3. It’s 4 siung of bawang putih(haluskan).
  4. Prepare 3 siung of bawang merah(haluskan).
  5. Prepare 2 batang of daun bawang(daun hijaunya saja).
  6. Prepare 1 sdt of garam.
  7. It’s Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Ada banyak sekali kue lebaran yang bisa disajikan mulai dari kue semprit, kue putri salju, kue nastar, kue bawang, kue kering dan lain sebagainya. Tidak hanya membeli kue lebaran yang akan sajikan di luar, namun Anda bisa pula membuat kue yang anda sajikan sendiri. Salah satu kue yang cukup mudah untuk dibuat yaitu kue bawang. Kue yang satu ini mempunyai rasa yang cukup lezat dan gurih.

Kue Bawang(Stik bawang) instructions

  1. Siapkan smua bahan,timbang sesuai takaran.belan 2 daun bawang iris2 kecil dan tipis..

  2. Campur tepung,garam,bawang putih+merah yg dihaluskan,daun bawang aduk rata,tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis..

  3. Setelah kalis bukatkan adonan,letakkan dlm baskom tutup dgn kain diamkan 15-20menit..

  4. Bagi adonan jadi beberapa bulatan kecil,agar mudahkan saat proses pemipihan..

  5. Pipihkan adonan dengan tangan/roling..

  6. Pipihkan kembali adonan hingga ketebalan yg diinginkan..bisa dengan roling atau pasta maker,saya menggunakan pasta maker.jika menggunakan pasta maker pipihkan adonan sesuai no dr no 1 -5,beri taburan tepung kering agar tidak melekat dan saling menempel..

  7. Potong adonan memanjang,bisa dengan pisau atau dgn pasta maker(saya menggunakan pasta maker).

  8. Panaskan minyak,kemudian goreng stik dgn api sedang agak kecil,masukkan stik ketika minyak sudah panas.Goreng hingga stik matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan,jangan terlalu coklat nanti stik menjadi sedikit kegosongan..

  9. Angkat dan tiriskan stik,tunggu hingga dingin suhu ruang barulan simpan dalam toples kedap udara..

Kue Bawang (Resep kue Bawang Super Renyah dan Gurih ): Bunda pasti sudah pernah coba Kue Bawang, Bawang ternyata tidak hanya enak untuk membuat masakan akan tetapi juga enak di pakai sebagai bumbu snack asin. Salah satu jenis makanan ringan yang menggunakan bawang sebagai bumbu utama adalah stik bawang atau biasa disebut kue bawang. RESEP KUE STIK BAWANG GURIH DAN RENYAH. Kue bawang sederhana ini bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah untuk melengkapi aneka menu cemilan sederhana di rumah sehingga tidak perlu menunggu hari lebaran tiba sebagai pelengkap kue kering. Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini dan bisa.