Sambel ijo pete,teri pedasss.
You can cook Sambel ijo pete,teri pedasss using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel ijo pete,teri pedasss
- Prepare 1/4 kg of cabe ijo keriting.
- You need 100 grm of teri (tanpa kepala).
- It’s 1 buah of tomat.
- It’s 1 ruas of jahe.
- You need 50 grm of cabe rawit hijau.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 batang of serai.
- It’s 1 sendok makan of gula putih.
- It’s secukupnya of garam.
Sambel ijo pete,teri pedasss step by step
Kukus cabe hijau kriting(yg sudah dibuang tangkainya)bersama tomat,cabe rawit selama 10 menit dan tiriskan.
Goreng pete dan teri tiriskan dahulu.
Lalu ulek jahe dan bawang putih setelah halus masukan hasil kukusan(seperti cabe ijo,dll)ulek kasar lalu osenk bersama daun salam,serai,lengkuas beri air stengah gelas masukan gula putih dan garam setelah pas biarkan surut dan siap dihidangkan dengan nasi panas, selamat menikmati.
